La scala di intensità
Ogni capsula Lavazza in Black ha un numero da 1 a 11. Non indica la caffeina, ma quanto l'espresso risulta corposo, tostato e persistente. Più il numero è alto, più il caffè «riempie la bocca».
- 7–8: delicato, aromatico, morbido — da mattina o per chi non ama l'amaro;
- 9–10: equilibrato e ricco — l'espresso «di tutti i giorni»;
- 11: intenso, cremoso, deciso — il gusto «bar».
Le miscele, dal delicato all'intenso
- Decaffeinato (7): 100% Arabica dolci, senza caffeina;
- Single Origin Brasile (8): 100% Arabica, note mielose e cioccolato;
- Top Selection Bilanciato (8): Arabica brasiliane, nocciola e cioccolato;
- Top Selection Corposo (9): ricco e avvolgente, finale di cacao e spezie;
- Top Selection Deciso (10): 100% Arabica, intenso ma equilibrato;
- Intense Americano (10): pensata per la tazza da 240 ml;
- Intense Aroma (11): Arabica e Robusta, il più intenso e cremoso.
Se non è chiara la differenza tra Arabica e Robusta, ne parlo nell'articolo dedicato.
Monodose o bidose?
- Monodose: una capsula, un espresso;
- Bidose (x2): una capsula, due espressi — comoda per chi beve il caffè in due o per il caffè doppio, e spesso più conveniente al caffè.
Come scegliere in 3 domande
- Come lo prendi al bar? Se lo chiedi «ristretto e forte» → intensità 10–11. Se «lungo e leggero» → 7–9.
- Con o senza zucchero? Senza zucchero premia le miscele più dolci e aromatiche (8–9).
- Espresso o tazza grande? Per la mug o l'americano c'è Intense Americano.
Il modo più furbo
Parti con una selezione mista e assaggia: dopo qualche giorno sai già quale ti piace. Nella prova a 44,90 € hai 136 capsule per farlo con calma. Scrivimi come bevi il caffè e ti preparo il mix di partenza.