Cos'è una «tab»
Nelle macchine a capsule il caffè è racchiuso in un contenitore di plastica o alluminio. Con Lavazza Tablì il caffè è macinato e pressato in una tavoletta (tab) compatta, senza involucro: quello che metti nella macchina è praticamente solo caffè.
La macchina fora e attraversa la tab con l'acqua in pressione, esattamente come farebbe con una cialda, estraendo un espresso ricco e con una buona crema.
Perché è interessante
Meno materiale di scarto
Niente guscio di plastica o alluminio da separare e smaltire: la tab esausta è fondo di caffè. È la direzione più sostenibile del caffè porzionato.
Gusto più «diretto»
Senza barriere attorno, il caffè è a contatto con meno materiali estranei. Il risultato è un espresso che molti trovano più pulito e autentico.
Pratico come una capsula
Zero dosatori, zero polvere sparsa, zero pressini: prendi la tab, la inserisci, premi. Come una capsula, ma senza capsula.
Le tre miscele Tablì
- Avvolgente — 100% Arabica, intensità 10/13: aromatico, note di cacao e frutta secca, tostatura scura;
- Persistente — Arabica e Robusta, intensità 12/13: forte e corposo, note speziate e di caramello;
- Decaf — 100% Arabica decaffeinato, intensità 7/13: pieno e armonioso, note di nocciola.
Tutte disponibili in formato monodose e bidose, per fare due caffè insieme.
Quanto costa provarlo
Come per le macchine Lavazza in Black, anche Tablì è disponibile in comodato d'uso gratuito: non paghi la macchina, solo le tab che consumi. Non essendoci involucro di plastica o alluminio attorno al caffè, il costo per tazza resta in linea con le migliori capsule tradizionali, con in più il vantaggio di meno scarto da smaltire. Ti preparo un preventivo sul tuo consumo reale quando decidi di provarlo.
| Tablì (tab) | Capsula tradizionale | |
| Involucro | Nessuno, solo caffè pressato | Plastica o alluminio |
| Scarto dopo l'uso | Fondo di caffè | Guscio da separare e smaltire |
| Formato | Mono e bidose | Mono e bidose |
| Macchina | Dedicata al sistema Tablì | Lavazza in Black classica |
Quando restare sulla capsula classica
Se hai già una macchina Lavazza in Black e sei soddisfatto delle miscele attuali, non serve cambiare sistema solo per l'aspetto ambientale: le capsule Lavazza in Black restano un'ottima scelta. Tablì ha senso soprattutto se stai valutando una macchina nuova da zero, o se ridurre gli imballaggi è per te un criterio importante.
Come funziona la macchina Tablì, passo per passo
- Apri il vano e inserisci la tab (mono o bidose) come faresti con una capsula;
- chiudi la leva: la macchina fora e mantiene la tab in pressione;
- scegli il tipo di erogazione dal display o dai tasti;
- l'acqua calda attraversa la tab in pressione ed esce l'espresso, con la sua crema;
- a fine erogazione la tab esausta va nel raccoglitore, insieme al fondo di caffè.
L'uso quotidiano è identico a quello di una macchina a capsule: cambia solo cosa succede «dentro».
Quanto scarto risparmi, in numeri
Una famiglia che beve 3–4 caffè al giorno con capsule tradizionali produce nell'anno centinaia di gusci di plastica o alluminio da separare e smaltire. Con Tablì, quello stesso consumo si traduce quasi solo in fondo di caffè compostabile, senza involucro da dividere dal residuo organico. Non è un dettaglio da poco per chi fa attenzione alla raccolta differenziata in casa.
Passare da capsula a Tablì: cosa cambia in cucina
Chi passa dalle capsule al sistema Tablì nota soprattutto la differenza nel bidone della differenziata: niente più gusci da separare, solo fondo di caffè da buttare nell'organico. Per il resto, l'uso quotidiano — inserire, premere, aspettare pochi secondi — resta identico a quello di una macchina a capsule, quindi non c'è una vera curva di apprendimento.
La macchina
La macchina Lavazza Tablì è disponibile in comodato d'uso gratuito, con garanzia e assistenza incluse: paghi solo le tab. Trovi la scheda ufficiale sul sito Nims.
Se vuoi capire se Tablì fa per te o se ti conviene una Lavazza in Black classica, scrivimi: te lo dico in base a come bevi il caffè e a quanti ne fate al giorno.